Kulinarik im  Lorünser

Kulinarik

Feine Küche & Weine von WeltklasseAbende mit Stil – mit Genuss verweilen

Erhabene Abende, unvergessliche Momente
Die Bar & das Wohnzimmer
The Bar & Living Room

Ein Ort für Gespräche, Begegnungen und das gute Gefühl, zuhause zu sein

Lorünser Bar

Das Herz des Hauses strahlt in schlichter, herzlicher Eleganz: Hier trifft man sich tagsüber, um Geschichten zu teilen, Erlebnisse auszutauschen oder eine Runde zu spielen.

Am Abend wird die Stimmung tiefer: Das Kaminfeuer knistert, Jahrgangsweine werden eingeschenkt, Signature-Drinks setzen den Ton, und das Lachen der Gäste hallt bis spät in die Nacht. Ob mit vertrauten Gesichtern oder neuen Bekanntschaften – der Tag klingt gesellig aus.

Küche

Kulinarische Sorgfalt – im Takt alpiner Gastfreundschaft

Das Lorünser ist eines der ganz wenigen Hotels am Arlberg, das echte Vollpension bietet – ein ruhiger Rhythmus, von morgens bis abends: vom stärkenden Frühstück über das entspannte, traditionsbewusste Mittagessen mit legendärem Salatbuffet und regionalen Spezialitäten bis hin zum edlen, fünfgängigen Abendmenü bleiben keine Wünsche offen. Diese Tradition führen wir nicht aus Gewohnheit fort, sondern aus Überzeugung – weil der Skisport viel Energie verlangt, die mit regelmäßigen, gesunden und leckeren Speisen unterhalten werden will.

Unsere Küche spiegelt sowohl die alpine Umgebung als auch einen weltoffenen Anspruch: saisonale Produkte, österreichische Klassiker, internationale Gerichte mit feinem Stil. Und doch haben auch die einfachen Dinge ihren Platz – ein knuspriges Wiener Schnitzel, ein Club Sandwich auf der Sonnenterrasse oder eine wärmende Consommé nach einem Tag im Schnee. Und wer am Abend vor dem Dessert noch Appetit verspürt, findet beim Käsebuffet eine Auswahl von über 60 internationalen Sorten.

Im Lorünser ist Essen weder Inszenierung noch Nebensache. Alles wird mit Bedacht zubereitet, zurückhaltend serviert und passt sich dem Rhythmus des Hauses an. Es ist einfach gutes Essen – dreimal täglich, stimmig, und mit Gefühl für das Wesentliche.

Wein

Ein geschichtsträchtiger Weinkeller

Der Weinkeller des Lorünser birgt eine sorgsam zusammengestellte Sammlung österreichischer und internationaler Weine – von renommierten Lagen bis zu seltenen Fundstücken. Über Jahrzehnte hinweg von unserem hauseigenen Sommelier kuratiert, ist die Weinkarte nicht darauf ausgelegt zu beeindrucken – sondern Freude zu bereiten. Das richtige Glas, zur richtigen Zeit, zum richtigen Essen.

Unsere Verbindung zum Wein hat Tradition: Im Jahr 1982 wurde im Lorünser der erste Österreichische Sommelier-Club gegründet. Dieser Geist lebt weiter – in der stillen Selbstverständlichkeit, mit der unser Sommelier Gäste begleitet, Empfehlungen ausspricht und mit sicherem Gespür einschenkt.

Ob Sie Neues entdecken oder Altvertrautes genießen: Jede Flasche wird mit Bedacht empfohlen – und mit Freude serviert.